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优酷小说网 > 重生小说 > 我重生回到了小时候  作者:夜月小猫猫 书号:19019  时间:2017/6/9  字数:2289 
上一章   第七十四章 家常菜    下一章 ( → )
静妈挂了电话以后便起洗漱了一下,然后下楼到厨房准备给女儿亲手做顿饭。开打冰箱看到有一只老母,一只公,四季豆之类的菜,挑选了半天决定用老母煲汤。打开橱柜找出干的墨鱼,洗干净以后便用开水泡上。

  泡好以后连同泡墨鱼的水一起,放进砂锅里将老母放进去。大火煮开去沫调文火慢慢煲,将汤煲上以后静妈开始处理公了。她要做一个凉拌块,白水煮白菜,干煸四季豆,凉拌凤尾,水煮片,酱丝,糖醋莲白,呛炒藕丁,回锅,香酥茄饼,芙蓉蒸蛋。

  这些都是小静最爱吃的家常菜,每次小静过生日的时候都会要求吃这些。这次小静出国这么久,静妈很想她也听到小静打电话回来说想吃川菜。做茄饼很讲究的,要挑选大笑细差不都的茄子。

  切薄薄的片状两片间不能切断,中间夹调好的馅。外面用鸡蛋加豆粉调成糊状,裹上厚厚的一层然后入油锅炸至金黄。炸好的茄饼外酥里,小静从小就喜欢吃。只是做这道菜很麻烦,所以一般不大做的。

  也只有过节的时候,才会做这么麻烦的菜品。还有一样川菜中的精品,一般会吃的人才知道点这道菜。也是非常麻烦的,就是白水煮白菜了。小静挑食已经到了一定的境界,尤其这道白水煮白菜她最爱。

  说到道菜品,估计很多人都不知道。很多吃过川菜的人,估计也从来没听过这道菜了。有人要问了不就是一道白水煮大白菜么?为什么会说它麻烦?答案就是要用上好的汤来做这道菜,将白菜洗净,只取中间的菜心部分。

  挑出白菜的筋,放入大的瓷汤盆中。将汤去沫去油,烧开后放入汤盆当中。然后上蒸笼,大火蒸至少三十分钟。这道菜做好以后端上桌,汤清澈见底就像是白开水一般。白菜入口既化,带有汤的香味。

  是川菜当中的精品。当然由于实在太过麻烦。所以现在一般的饭店餐馆都没的做,但是小静又特别喜欢吃这道菜。所以只能每次过生日央求老妈做了,或者是每次出去应酬到大酒店吃饭。小静都会点这道菜,但是大多数做地不好。

  白菜不是多贵的蔬菜,只是经过这么一做身价立即倍增了。水煮片也是川菜当中比较有名的菜品,相信吃过川菜的人都知道这道菜。静妈在厨房里忙碌着。虽然很累但是她却非常的开心。

  “小静这里就是你的家乡吗?很漂亮,看来你家乡这边植被很丰富啊!从这里望下去都是绿油油地一大片,看起来很舒服呢!”小静听到乔治夸奖自己的家乡,心里可是非常的开心。她笑眯眯的道:“是啊!这里就是我的家乡,CD市,或许它没其他地方发达。”

  “但是它无疑是一座很美丽的城市,这里自古以来就被称作天府之国。这座城市很舒适也很安逸,很适合居住养老呢!我的家乡又被人称作是芙蓉古城,有美食之都的美誉。乔治这次你到了这边。我会带你吃遍所有的好吃地。”

  “要让你知道。除了你们法国料理以外。这个世界上还有更多地美食。”乔治听到小静这么说不莞尔。看来小静也是一个固执地人啊!虽说法国人很固执。而且固执到偏执了。对于美食更加是认了死理地。认为法国料理是世界上最好吃地东西。

  所以一般地法国人都不吃。除了本土菜以外地其他食物。而乔治也同样是一个地道地法国人。当然他也是认为法国菜是最好地。他也同样很固执。但是不偏执其他地食物他还是会尝试地。

  而小静却是一个地道地中国人。又是从小吃着天府之国美食长大地。她喜欢尝试各种美食。就跟这个城市一样很包容。同时她也特别地热爱川菜。毕竟是她从小吃到大地。她喜欢把美好地东西推荐给大家。她觉得乔治应该多尝试其他地美食。

  其实她认为乔治有点固执。她自己又何尝不是太过执着了呢?当然小静自己没有意识到。她一脸自豪地说:“今天我妈妈肯定做了很多好吃地。一会儿我们到了以后就可以吃到了。我妈妈做地菜可好吃了。不过她做地都是家常菜而已。”

  “噢。你妈妈做地私房菜?我早就听你说过了。那我肯定是要试试地。呵呵。我倒是很期待你所说地美食。看看是不是真地有你说地那么好吃。若是真地有我一定会去大力推荐。呵呵。”小静挑了挑眉道:“那当然好吃。再怎么我们可是有五千年地传承。”

  “中国地美食也是经过了岁月地考验地。五千年地文明下饮食文化也是非常地灿烂。而且你这次到地地方是中华美食当中。最有名地四川呢!川菜可是世界闻名地。所以乔治哥哥你就等着吃吧!”

  正在这个时候只听到广播里提醒系好安全带,飞机马上就要降落两人才赶紧把安全带系上。终于在离开了故土一个月以后,小静又再度的回到了生养她的地方。下了飞机后踏上了故乡的土地,小静心情感概万千。

  有一种回家了的感觉,虽说英国有师兄在。可是总是没有归属感。踏上了家乡的土地后她才感觉塌实。这种感觉在其他地方是感觉不到的。拉着乔治的手小静迫不及待的朝外走。她知道自己的家人肯定在机场等她,这不用说她都知道。

  出口处。小静隔老远就看到老爸,还有师傅站在人群里朝自己招手。开心的放开了乔治的手,扑进了爸爸的怀里:“爸爸,你来接我了啊!妈妈呢?我好想你哦!”然后从爸爸身上下来,又扑进了师傅的怀里道:“师傅,您身体还好吗?我回来了师傅,您怎么也跑来接我了啊!您在家里等着就好了嘛,这么来回的跑多折腾啊!”分割线

  第二更奉上,o了,看来身体还没好完。今天只能两更了,还是有点吃不消。明天猫猫努力看能恢复三更不,OO谢谢亲们的。还有那个替猫猫挑BUG的亲,猫猫谢谢你了!
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