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优酷小说网 > 重生小说 > 重生之花好悦缘  作者:陈钰 书号:28640  时间:2017/7/11  字数:4983 
上一章   229、开业前准备工作    下一章 ( → )
众人听见这句话,都被吓住了,顿时都停下了手里的活,周围帮忙的邻居也纷纷诧异的问道:“村长,怎么会有警车来找悦丫头呀,悦丫头这么老实的人。”

  “是呀,悦丫头最近都在家里帮忙,也没干啥坏事,怎么会有警察来找呢?”

  “是不是找错人呀”

  陈维也吓一跳,赶紧问村长,到底怎么回事。

  村长也说搞不清楚,因为这下面路不好走,所以警车开不进来,便让他们过来传话,说是要请陈悦之去市里作个证啥的。

  陈悦之只要稍为一想,就明白过来是怎么回事,前两天就听到上官磊在嘀咕,说市级法院那边已经立案,展开调查了,开庭审判也就是最近几天的事了。

  她原来以为肯定要拖到元旦后,没想到会在今天。

  “爸,妈,你们别担心,我估计应该是平安饭店那件事,我现在就跟他们去,你们等我好消息吧。”

  话虽这样说,但是李清霞夫俩怎么可能不担心,陈礼之立即上前一步道:“小妹,我陪你去。”

  陈明之嚷嚷着也要去,就怕有人要欺负小妹怎么办?

  “家里忙忙慌慌的,你们都跟我走了,家里怎么办,我没事,这世上想让我吃亏的人还没生出来了,可别忘了你妹妹的手段。安心干活吧,我去去就回。”陈悦之拒绝了他们的陪同。

  陈维不放心,便陪着陈悦之一起来到村部。果然那个警车看见陈悦之,态度十分客气的说明了原委,因为当是她出手救治了那个小男孩的。所以要去作个证。

  陈维这才稍稍松了口气,眼巴巴看着陈悦之上了警车,车都开的没影了,这才转身往家走,把消息告诉家里人,让他们都不要担心。

  陈悦之到了市里一看,不但有她。连当两个民警,还有救护人员都在场,还有那个小男孩也被一个老太太牵着。只是眼神呆呆的,好像缺少了生气的布偶人。

  这是一场毫无悬念的胜战,沈端不愧是这方面的行家,不但将证据找的齐。而且还请了个不错的律师。反观平安饭店那边,就有点惨淡了。

  不知道是谁使了手段,他们竟是跑遍了整个市区,也没有任何一家律师事务所愿意接他这必输的案子,最后只能用了官方配的律师。

  而偏偏凑巧的是,这位律师的子有着偏头疼,也正是因为吃了陈氏酥饼,才治好了。乍一看到自己接的案子,差点气的跳起来。又怎么可能认真给平安饭店辩解呢?

  最后法官判平安饭店赔偿如意饭店五千块钱的误工费和名誉费,赔偿陈氏食品有限公司一万块钱精神损失费,并且还要向双方真诚道歉。

  另外平安饭店还冒充陈氏酥饼的名义卖饼,侵犯了对方的商标权益,也要罚款五千。

  平安饭店本来就是本小利薄,生意淡惨,经此一事,彻底一蹶不振,直接关门歇业了事。

  陈氏酥饼由此一案后,迅速蹿红,如意饭店和金陵饭店的生意非但不见减弱,反而是更加火爆,每天的酥饼量几乎是供不应求。

  每天天不亮,外面就已经密密麻麻排了好长一条队伍,但往往只有十分之一的人才能买到,有些人为了能买到,甚至提前一天,带着帐蓬过来排队,那场景,当真是震撼人心。

  元旦前一天,陈氏食品公司贴出新的规章制度,并且开始重新招收工人。

  陈悦之采纳了上官磊的想法,将一些不需要自己亲自过手的杂事,索放出权去,也可节省时间和人力。

  第一个过来承包的人就是姚小妹的妈妈,他们家去年种了许多芝麻,正愁着怎么办,听说陈家要大量收购芝麻,不过却是要干净炒磨成粉,并且无焦糊味的,立即就高兴的答应下来。

  村里其它的人也同时看见了发财的商机,因为陈家的酥饼,不再局限于只做板栗馅儿,它还作其它的馅儿料呢。

  那么他们今年就多多种些绿豆红豆,到时候卖给陈家,也是一笔不错的收入呢。

  反正有言在先,如果东西的不干净,或是质量不过关,他们可是不收的。

  这次招工,陈悦之将酥饼的工序稍为细化了下,并且规定,各人各司其职,并且是不许蹿岗,也不许头接耳,更不许相互透制作过程的。

  第一道工序是馅料加工间,大体是将红豆绿豆洗净煮出红豆泥或是绿豆泥来,在这道工序里干活的工人,只接收手脚勤,干事细心的女子。

  年龄范围大约在二十岁到四十岁之间,但必须保证身体健康,没有任何毛病的。

  这里需要四个人,可以互相配合,烧火,清洗,过滤。最后符合要求的分别是姚小妹的表嫂李秋菊、江家的侄女赵霞、姚六国的媳妇马小红、村民赵大柱家媳妇孙宁宁。

  第二道工序是和面,也就是将水放入面粉中,和成面团。这里陈悦之打算只用自己家里的人来做。

  暂时就先定外婆付桂花和两个舅妈胡美兰和张英。

  第三道工序是专门面团,这里需要腕力好,力气大,而且懂面团,需要招男工。

  农村里的大老爷们,除了那些特别好吃懒做的,基乎就没有人不懂面的,只是村里村里赋闲的男子比较少,有些不太好招,因为他们在外面干活,每月至少也赚五百块钱呢。

  李正直会在旁边跟村里的二叔公唠磕,听见这样的话,便立即一挥手道:“这有啥可烦的,让你两个舅舅先顶上,反正冬天也没啥活要干。你们慢慢招合适的人就是了。”

  那就暂时这样定下来了,而且陈悦之原本的意思,也是希望两个舅舅过来帮忙。毕竟自家人要知底。

  只是作坊初开,花钱跟淌水一样,钱没赚一分进来,只看见钱花出去,而且两个舅舅都是有手艺的人,在外面干活,每个月至少有六百块钱工资。

  她是怕耽误了他们。等他们家作坊走上正轨,到时候赚钱了,她也好正式的事了。

  第四道工序就是制作酥饼。这里需要一点技术含量,需要招收的是女工,而且年龄要比较大一点。比如说这掐面团子的大小,有经验的老太太。根本不用瞧。多少年的手感,随便一掐,不管你如何拿捏,制作 出来的饼都大小相差不了多少。

  酥饼制作 完毕,还要放进模子里面印花,幸亏陈悦之提前让董大海忙碌做了模子,要不然现在一定抓瞎。

  现在看着新作出来的模子,只要将饼团往里面一按。出来一个饼面上浮突写着陈氏酥饼四个隶书字体,旁边还有牡丹花和圆月图标的商标图案来。陈悦之就觉得赏心悦目。

  第四道工序需要五个女工,三个人做饼,两个人印模。

  干净利落的江/自然是当仁不让的在其中,另外还有李婆婆、隔壁田家庄的田婆婆、刘婆婆、王婆婆。

  陈悦之之所以刚开始的时候,要启用这些老人儿,就是想先度过这阵子关键期,然后再慢慢让他们带徒弟,可以培养年纪轻一点的新人了。

  第五道也是最重要的一道工序,就是将酥饼送入烘炉中进行烘烤,这一道当然也是由陈家人自己掌握。

  好在李清霞他们已经提前试验过多次,已经逐渐掌握火候程度,可以好好的操作了。

  五道工序,除了李清霞和陈维自己以外,包括李正直一家,都要签用工合同,陈礼之认真给大家读了下,这份合作的重要,不仅是对食品工坊的保护,也是对打工者的保护。

  合同里面不但注明了他们每月会拿多少钱,还有逢 年过节,都会有过节费,并且如果干的好,还会有奖金,听的大家心头雀跃不止。

  被选上的人激动不已,这样算下来,一年到头他们女人赚的钱,恐怕不比当家男人少了。

  那些没被选上的则是酸葡萄心里,一个劲的说着风凉话:“吹牛皮谁不会,只不过是画张大饼给大家充饥而已。一个小小作坊,还当自己是大公司了,搞一大堆规章制度出来,真是好笑。”

  当然还有最重要的一点是,他们享受了合同带来的福利,也要遵守自己该遵守的秘密。

  当陈礼之念道,如果有人商业机密,或是做出对公司不利的事情,不但会被罚款,甚至有可能还要坐牢,承担刑事责任,而且还要赔偿陈氏食品有限公司十万元违约金时全都倒了一口冷气。

  在这年头,一万元都是稀罕的,居然个十万元的违约金出来。

  立即有位大妈就有些犹豫起来,怕这些合同是骗子:“那,啥样叫商业机密呀?”

  “对对对,我们也想知道。”这句话是问到他们心里了,他们都想知道,就怕自己会犯错。

  陈悦之就站起来,安抚了下大家的情绪说道:“其实说白了,就是大家要保密,比如说你在馅料加工车间上班之后,肯定知道它是如何加工出来的喽,这时候有人来问,这个有人,包括所有的人,哪怕是你的丈夫,你的女儿,你的亲爹,他来问你,这个馅料是如何制作出来的,你都不能说。”

  “啊,连自己闺女都不能说呀,这,这也太严格了吧?”有人就抗议起来。

  “太小题大作了吧,这能咋呀,不就是煮烂出粉来嘛,有啥机密呀,还得对自己男人也保密呀。”有几个人没被选上的人立即在里面挑事,一副愤愤不平的样子。

  这些话,立即让那些已经决定加入作坊的工人们脸上显出犹豫的神色来。

  主要是陈礼之念的啥十万块违约金,还有坐牢啥的,太吓人了,他们就想安安份份上个班,怎么还有这么多门道呢?

  “大家听我说,刚才那只不过是举个例子而已。或许您的闺女或是亲戚朋友是安全的,但是他们亦有自己的朋友圈,你能保证你今天告诉了他,他明天不会告诉别人吗,这样一传十,十传百,如果传到了我们竞争对手的耳朵里,到时候他们做出了比我们更美味的酥过来,这样就会影响我们公司的产量,如果我们作坊办不下去了,你觉得倒霉的会只是我们家吗?”

  大家立即又都安静下来,有些心思聪慧的人也想了起来,对呀,他们今天能在这里赚钱,那是因为陈家的作坊有钱赚,但如果被竞争对手知道了这酥饼的秘诀去,这市场上一旦多了这种东西,肯定就卖不上价了,到时候陈家肯定要辞掉一部分人,最倒霉 的就是他们呀。

  “悦之,你说的对,我不说,我反正下班以后,就只当睡了一觉,啥都不记得,谁也不告诉,有啥好说的呢?”李秋菊和马小红高声说道。

  陈悦之朝他们投去略为感激的一眼,这时候他们怀疑也是很正常的,其实他家酥饼的秘诀并不在制作工艺上,可是她必须要培养出工人的这种保密意识。

  有了马小红两个人的带头,其它人小声议论后,也纷纷点头同意了。

  陈悦之接着又解释了什么叫侵害公司利益。比如说私自挪用作坊里的东西为自己家用,或是主动参与传播对公司不利的谣言。

  当然这些都是轻的,最多只是罚款警告,严重的是,假如有人给钱给你,让你在酥饼里面下毒,你会不会为了钱而违背做人的原则和良知?

  “这饼是人吃的东西,谁要是糟蹋粮食,在里面下毒,那是连老天爷都要发怒的。”江/赶紧说道。

  就是呀,大家一起附和起来。

  合同上的条条款款都解释完了,大家也听明白,各自签字按手印。

  其它人散去,陈悦之带大家去参观作坊里的工序程,原来每间屋子中间都放出一个窗口来,这样可以将馅料传递过去,而不用人再跑出屋外绕圈了。

  等 大家都熟悉了自己的工作场所之后,就开始分工,各行其事起来,明天要开业,到时候还要请酒,估计是没时间现做酥过了。

  所以今晚要把明后两天的量赶出来。

  大家都算是第一天上工,都很认真勤快,生怕被东家说懒辞退,那就颜面无光了,所以合作的很好。陈家四兄妹也来回的巡视,发现有不当的地方,就稍为指正一下。

  晚饭前三炉,晚饭后两炉。其中四炉供给两家饭店,还有一炉专门用于明天开业做广告用的。

  如果陈悦之没有预料错的话,明天的开业典礼一定会十分热情的。(未完待续。。)
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