知味记小说网免费提供高质量知味记最新章节
优酷小说网
优酷小说网 经典名著 言情小说 伦理小说 历史小说 穿越小说 官场小说 短篇文学 玄幻小说 仙侠小说 推理小说 架空小说 校园小说
小说排行榜 都市小说 武侠小说 竞技小说 科幻小说 耽美小说 乡村小说 同人小说 灵异小说 军事小说 网游小说 重生小说 全本小说
好看的小说 年少轻狂 风蓅岁月 逆天邪传 鹰刀传说 师娘的庥 滟香蒾醉 滟修之旅 平凡女人 流氓万岁 综合其它 热门小说 总裁小说
优酷小说网 > 都市小说 > 知味记  作者:坐酌泠泠水 书号:44997  时间:2017/12/18  字数:5782 
上一章   第三百一十五章 最少钱,最美味    下一章 ( → )
  刚进到里面,还没看清楚里面的情形,林小竹就听到一阵唧唧咕咕的声音。她不由得微微一怔,定睛向里面看去。由不得她不吃惊,实在是她听到了这唧唧咕咕的声音,正是她前世学过一点的倭语。虽然发音有些不同,很多的词语她也听不懂,但百分百的可以肯定,这语言应该是古代版的倭语。

  待得打量了说话的那人几眼,林小竹就更加肯定了。其实岛国人无论是文字还是服饰、风俗,就极受中国的影响,所以眼前这人从衣服上看并不能一眼看出来他是岛国人。但服饰终究还是有些不同的,比如衣襟的长度和宽度,比如他头上那带着明显岛国风韵的帽子。

  这里竟然有岛国,那么岂不意味着这个大陆,就是她原先生活的地方,只是历史传承不同,所以没有了唐宋元明清?

  林小竹立在那里,兀自愣神。

  “小竹。”声畔传来袁天野的声音。

  林小竹转过头去,看到袁天野疑惑而担忧的目光。

  “啊,我是觉得这人穿着有些怪异。而且他说的话,听不懂呢。”林小竹一笑,轻声道。

  袁天野恍然。轩辕朝虽然分为四国,但大家都说一样的话,口音并没有差异。这男人说的话听不懂,在林小竹看来自然奇怪。

  他解释道:“离南海国东岸不远的地方,还有几个岛屿,其中一个最大的,就是一个小国。岛上的人说的就是这种话。”

  林小竹点点头。看向那个男人。有些民族,生猥琐。数典望祖,她向来不喜;更何况。在她穿越到古代前,那个国家还无地想要侵占她那国家的岛屿呢。此时见这矮小的男人手里挥舞着刀,一面片着鱼片,嘴里一面嘀嘀咕咕地说着这生鱼脍是他们国家最擅长的烹饪技艺,是别的任何一个国家都比不上的,她就从心底里感到厌恶。

  看来,那民族夜郎自大的秉,是自古有之的啊!

  鱼脍在我国古代是很普遍的食品,东汉应劭在《风俗通义》收录了各地的风俗习惯和奇人奇事。其中一条是:“祝阿(今山东齐河县祝阿镇)不食生鱼”代表了应劭认为不食生鱼是奇风异俗,可见喜食鱼脍有多普遍。此风俗由此还衍生出一个“鲙”字,专指生鱼片。南北朝时,出现金齑玉脍,是中国古代生鱼片菜中最著名的。唐是食用生鱼片的高峰期,这道菜不但是宫廷中常见的食品,也是平民的日常菜肴,甚至出游时也会就地取材。生鱼片亦是于唐代传至倭国。

  现在。虽然历史朝代已面目全非,便文化的传承还是一样存在的。这位矮小的倭国人,竟然拿着学自中国大陆的菜肴,到它的发源地来炫耀。不是无知,就是挑衅。

  很显然,人群里有人听懂了这倭国人的话。气愤地叫起来:“什么叫你的手艺任何一个国家的人都比不上?这鱼脍有的是人会做,你这点手艺算什么?也敢跑来这里自吹自擂!”

  “他是这个意思吗?”

  “竟然敢这么说!”

  旁边的人都义愤填膺。

  那倭国人显然没想到竟然有人能听懂他的话。不过他也没抬起头来。丝毫不见惊慌,用怪异的腔调道:“今天跟我比赛的这位。可是南海国的大厨夏山,他做的鱼脍听说在南海是最有名的。如果我今天能战胜他,那就说明我的鱼脍手艺比南海国的厨子都厉害。”

  夏山?

  林小竹这才抬起头,望向了隔着长长的桌子、也正忙着片鱼片的一个身影。这个身影太熟悉,不用看那张低着头的脸,林小竹就知道这一定是夏山。

  莫非夏山也来参加轩辕朝的大赛了?看到他,林小竹一阵惊喜。她跟夏山、吴平强都是山庄那一批学员里厨艺最好的。现在她跟吴平强都进入决赛了,夏山在南海苦练那么多年,绝对也能代表南海国来参加比赛。

  她转过头,在夏山那边的人群里寻找,希望能看到另一个熟悉的身影。果然,就在离夏山不远的地方,苏小舒正站在那里,眼睛紧紧地盯在夏山身上,脸的柔情和信任。

  林小竹扯了扯袁天野,将夏山和苏小舒指给他看。袁天野朝她微微一笑,点了点头,表示看见了。他可不像林小竹,一进来眼睛就盯在了那个倭国人身上,腔的民族仇恨。他早就看到夏山和苏小舒了。让夏山来参加比赛,也是他的意思。毕竟夏山的厨艺是极高的,有才华,就应该施展开来。他从不埋没人才。所以在这里看到夏山,最正常不过的了。

  “就是。如果我们这位渡边先生能赢了你们这里的夏山先生,你们就得承认,你们的鱼脍手艺不如我们。”那矮小的倭国人的话声刚落,旁边就有人附和起来。

  林小竹将眼睛一眯,发现站在这边的,还有三个人。看那样子,应该也是倭国人。

  这两句话一出,大家更是气愤起来,说什么话的都有。而站在桌子旁边、穿着石青色长衫的一个中年男子站了起来,举起手来大声道:“现在渡边大厨跟夏山大厨正在比赛,大家安静,有什么话等他们比完再说。”

  “对,一切以结果为准。现在可是在贵国地界,强辩我们是辩不过你们的。但如果我们的渡边先生赢了,你们再说也没用,技艺这东西,还得凭本事说话。”一个倭国人又叫了起来。

  轩辕朝的人都用目光愤愤地看向倭国人,不过却不再说话。这倭国人可恶,但有一句话说得对,一切凭本事说话。想到此处,大家都把殷切的目光投到了夏山身上。

  “你的手艺,跟夏山相比。如何?”袁天野轻声问林小竹。他是有些担心的。那倭国人敢这么自吹自擂,自然是有几分本事的。万一夏山比不过他。难道还真像倭国人说的,轩辕朝还不如那小小的岛国不成?

  林小竹盯着夏山。只见他站成弓步,左手指尖轻轻住鱼,右手刀口前倾,用力均匀,运刀如飞,鱼片落在面前的盘子里,片片均匀,薄如蝉翼,轻可吹起。而他面前已调好了调料。林小竹的眼力极好。虽然站在这里有些远,也能看出他面前的那些调料,有炸米粉丝、炸芋丝、炸麻花、京葱白、姜丝、萝卜丝、尖椒丝、朝天椒、榄角碎、酸藠头、生蒜片、花生、芝麻、白砂糖、白醋、花生油、盐、胡椒粉,足有十八种。这些调料,一样都不可少,少了鱼脸就缺少鲜美的感觉。而在调料旁边,还放有一个小碟,上面放着柠檬叶丝,是等会儿要放在鱼脍的表面。跟着蘸调料一起入嘴的。这样吃,鱼脍便会有一股清香。

  而倭国人这边,敢于自吹自擂,倒也有几分真本事。那矮小的倭国人刀功并不比夏山差。一片片鱼片摆放在盘子里,如孔雀开屏。而桌上的调料跟夏山相比,简单得多。只有绿色芥末和酱油。

  她轻轻摇了摇头,道:“即使做到最好。也不比夏山强多少。”

  她的刀功在山庄时就比夏山强,因武功大进的关系。现在比以前强上不少。但夏山常年呆在南海国,凭着他对厨艺的热爱的程度,相信他对于鱼这食材,绝对了解得非同一般。每一种鱼有多少刺,纹理如何,应该在哪里下刀,鱼片片出来之后,应该在什么时候吃口感最佳,他应该最是清楚。

  袁天野听了,有些失望。只得像大家一样,将目光投到夏山身上,希望他能把那小倭国人踩在脚下。

  “放心吧,夏山一定能赢。”林小竹看着夏山,脸上慢慢绽放出笑容来。

  自他们进来到现在,夏山脸上都没有什么表情,便是连眼睛都不眨一下,似乎根本不知道有这么多人看他,也丝毫没有为倭国人的话语所动。他一直凝神贯注,他的眼中只有那条鱼。

  而相比之下,那倭国人的情绪就激动得多。他一直嘴里念念有词,大概心心念念想要为他的倭国争光。

  两边这么一比,高下立见。

  虽然两人刀功差不多,一会儿调料也仁者见仁,智者见智。但烹饪其实是一种艺术创造的过程。厨子的心情好与坏,他的喜怒哀乐,他的情感,都能通过食物表达出来。这就像妈妈用爱心做出来的菜,要比大饭店里的厨子做出来的菜更有温暖的味道一样。此时的夏山心里眼里只有那条鱼,只有那道菜,他专心致志地做着这道菜,心手合一,有如天人合一,这样做出来的菜必然能达到极致的美。这又怎是那心情浮躁的倭国人能比得上的呢?

  不一会儿,两人都已把鱼片完了,跟调料一起,都放到了大盘子里。那石青色长衫的中年男子,将两盘鱼脍都端了过来,放在众人面前,笑道:“这是倭国的渡边先生和南海国的夏山先生做的鱼脍,大家都来尝尝。至于哪个更鲜美,我想大家都会凭良心说话的。请!”

  林小竹一见这样行事,便有心着急起来。夏山做的调料繁复,吃起来是有一定讲究的。不会吃的人,一定吃不出那个味道来。

  她正要开口提醒,夏山便已走上前来了,微笑道:“我来为大家蘸调料。”说完,便左右各拿了一双筷子,先把油、盐、胡椒粉拌一下,然后把葱、芝麻等配料倒下去拌几拌,再放油、盐、胡椒粉拌几下,再下炸米粉丝、炸芋丝、炸麻花等脆口配料拌几下。然后告诉大家,进食时要把拌匀的鱼和配料一同挟进口中。

  林小竹松了一口气,跟袁天野走上前去,先取了倭国人的鱼脍进嘴,尝过之后,又走到夏山面前,道:“有劳,给我一份。”

  夏山倏地抬起头来,望着林小竹,再看到袁天野,一脸的惊喜:“公子,小竹,你们怎么来了?”话声刚落,他便醒悟过来,不好意思地一笑。“看我,尽说傻话。小竹当然是来参加比赛的。”说完赶紧夹了两片鱼脍,用柠檬叶裹了。跟调料一起递了过来。

  “你先忙,一会儿再聊。”林小竹接过鱼脍,退到了一旁,将位置让给他人。又遥遥对着站在后面的苏小舒微笑着点了点头。

  细细地品尝着夏山与倭国人渡边的鱼脍,林小竹抬起头,问袁天野:“怎么样?感觉如何?”

  “夏山所片的鱼脍,更细鲜美,这大概跟他片鱼片时的手法和时间的把握有关。但调料太多,我不大喜欢。而倭国人大概是心境的问题。鱼片片得不大好,但他的调料,更能让人品尝出鱼脍最原始的鲜美。”袁天野道。

  林小竹点了点头。袁天野这说法,极为中肯。

  袁天野说这话,大概是故意让人听到,说得还大声。正在品尝的人中,有些点点头,表示同意;有些则反对道:“我觉得这调料就很好,比起倭国的强很多。而且倭国人跟夏山大厨比的是片鱼片的功夫。而不是调料。”他转向渡边“怎么样?我们南海的大厨比你强吧?”

  渡边尝了一口自己的鱼脍,又尝了一口夏山的,一声不吭地退了下去。而另外几个倭国人。唧唧咕咕地把他埋怨了一通。

  穿石青色长衫的中年男子似乎并不在意,笑道:“南海国的夏山大厨鱼脍手艺出色。但渡边大厨的手艺,虽然比不上夏山大厨。也没逊多少,是吧?来来。大家尝尝。觉得尝一片不过瘾,有请那边坐。自有小二招呼大家,让大家吃上美味的鱼脍。”

  林小竹这才打量了一下这个店铺,发现这竟然是一家卖鱼脸的店。很显然那穿石青色长衫的中年男子,正是这里的老板。而他发起的渡边与夏山的比赛,则是招揽客人的手段之一。她顿时哭笑不得。拉了袁天野到外面,等着夏山出来。

  不过是一条鱼,很快就分完了。不一会儿,夏山便跟苏小舒从店里出来,恭恭敬敬地对袁天野行了个礼。

  袁天野见他们并没有像上次一样,看到林小竹激动得把他这个主子都忘了,温和地道:“行了,不必多礼。”

  “啊,小舒你…”林小竹忽然发现苏小舒梳了妇人的发髻,不由指着她的头,睁大了眼睛“你们成亲了?”

  苏小舒羞涩地看了夏山一眼,点了点头。

  “真是太好了。”林小竹高兴得合不拢嘴。那么多年,苏小舒终于求得正果,打动了夏山的心。

  她又问:“夏山是参加比赛的,小舒你呢?”

  “我就是陪他来的。”苏小舒笑道,脸的幸福。

  “噢!”林小竹促狭地拉长声音。

  “走吧,咱们找个地方坐下来说话。”袁天野道。

  旁边便有一家茶楼,四人进去,找了一个雅间,这才坐了下来。

  大家不过是分别了七、八个月,这七、八个月对于林小竹和袁天野来说,很是漫长,出了很多的事,也做了很多的事。但对于生活平静的夏山和苏小舒来说,除了感情得到了突破,其他方面并没有什么可说道的。而无论是林小竹的经历,还是夏山、苏小舒的感情,都是不能拿出来明说的。更何况还有袁天野坐在那里,让夏山和苏小舒感觉压力很大。大家也就闲聊了几句,便分别告辞了。夏山他们住在南海国的驿馆里,倒也无需林小竹牵挂。

  时间很快就到了比赛的日子。

  袁天野一早就被请走了。他虽然没有担任评委,但作为一国的王爷,理应受到隆重的接待。而有他安排,林小竹并不要心。只管坐着他安排的马车,到参赛现场进行签。她的运气也无所谓好坏,到了第二十七号,被工作人员带到了用木板隔成的一间小隔间里。

  虽然是决赛,却也分成三个阶段。每一阶段都淘汰最后的三十人。

  在隔间里呆了一会儿,林小竹便收到了大赛的题目——圣上思及百姓多艰,希望生活在社会最底层的老百姓也能吃到美味的食物,所以希望厨子们能用最少的钱,做出最美味的食物来。

  最少的钱,做出最美味的食物?

  林小竹想起自己在深山时候的生活,想起当初从北燕国一路向南时,在路上见到的那些贫苦的人们。他们吃着最砺的食物,干着最辛苦的农活,她能深深体会得到老爷子出这道题的苦心。

  那么,什么样的食物,最美味,也花钱最少呢?

  其实要说花钱最少,这个问题对于老百姓来说,是不可衡量的。比如各种野味,比如山间蘑菇和竹笋,比如房前屋后的水果…那都是自给自足的,对于他们来说,只要他们所居住的环境里有,那便是大自然的赐予,不存在花钱的问题。但是,她能用这些食材来做菜吗?

  答案很显然,不能!因为它们虽然来自大自然,却是可以卖钱的。每个贫困的农户家中,粮食、鸡蛋、各种水果土产,那都是用来换钱的。靠着这些,换取一点油盐等日常用品。
上一章   知味记   下一章 ( → )
知味记小说网是最值得收藏的小说阅读网,免费提供高质量知味记最新章节,收录当前最火热的网络小说,是知味记爱好者必备的小说阅读网。坐酌泠泠水所撰知味记的最新章节免费在线阅读,知味记为虚构作品,请理性阅读勿模仿故事情节。